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植物图鉴-苦瓜

2019-06-20 14:50:08 |1582查看 |369赞 |
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今天午后又要离家一段时间,
早早起床来到地里看看老爸老妈种的各种新鲜蔬菜,
忍不住拍下几张。
苦瓜 葫芦科苦瓜属植物 ,
一年生攀援状柔弱草本,
多分枝;
茎、枝被柔毛。
卷须纤细,不分歧。
叶柄细长;
叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。
雌雄同株。
雄花花梗纤细,被微柔毛;
苞片绿色,稍有缘毛;
花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛;
花冠黄色,裂片被柔毛;
雄蕊离生。
雌花单生,花梗被微柔毛;
子房纺锤形,柱头膨大。
果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。
种子长圆形,两面有刻纹。

苦瓜花
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苦瓜花
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苦瓜花
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苦瓜花

苦瓜果味甘苦,
成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;
苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,
可供全年饮用。
有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、
苦瓜与南瓜或大蒜、
金桔等复合而成的保健饮料、
苦瓜茶、苦瓜奶等。
只要消除苦味,
将会有更多人习惯饮用。
苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。
苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。

苦瓜花
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